竹の子と目玉焼き






  • 竹の子ご飯
  • 煮物
  • 目玉焼き

朝昼晩と竹の子を食べました
ようやく、最後の竹の子です

旬のものは美味しいです

竹の子ご飯の材料
・竹の子の水煮
・油揚げ
・米

調味料
・麺つゆ



作り方 How to make

① 竹の子を食べやすい大きさに切ります。
② 油揚げを５ミリ角に切ります。
③ 米をいつも通り準備します。
④ 水の量もいつもと同じ。
⑤ 切った材料を入れます。
⑥ 麺つゆの分量は水１に対して0.2～0.3入れます。
⑦ 薄目の方が失敗が少ないです。
⑧ できあがりです。


煮物が味が濃くなりやすいので、ご飯は薄味でバランスを取っています。



※キノコかけご飯の作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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