豚肉ピーマン定食




  • 豚肉とピーマン
  • 竹輪とニラの味噌汁
  • 納豆
  • ごはん

豚肉のピーマンの材料
・豚ロース
・ニンニク
・生姜
・ピーマン


調味料
・塩
・胡椒
・酒
・醤油


作り方 How to make

① 豚肉ロースを細切りにする。
② ピーマン細切りにします。
③ ニンニクをスライスします。
④ 生姜をスライスします。
⑤肉に塩・胡椒して５分置きます。
⑥小麦粉をまぶします。
⑦肉を焼く時に酒を入れます。
⑧表面の色が変わったらニンニク、ショウガをいれます。
⑨⑧に火が取ったらピーマンを入れます。
⑩胡椒を入れます。
⑪最後に醤油をたらします。
⑫できあがりです。


ピーマンのシャキシャキ感をだすのがプロの技です。


 ※唐揚げの作り方はこちらです

※生姜焼きの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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