- メカジキ →2切れ
- 玉ネギ →1個
- トマト →1個
- ニンニク →2片
- 水 →1
- 酒 →1
- 砂糖 →1
- ケチャップ →1
- 塩&胡椒 →1
作り方
① 玉ネギをみじん切りにする。② トマトをみじん切りにする。
③ ニンニクをみじん切りにする。
④ メカジキに塩&胡椒する。
⑤ ④に小麦粉を付ける。
⑥ フライパンに油をひき⑤を焼く。
⑦ 焼き目が付いたらかえす。
⑧玉ネギ、ニンニクを入れる。
⑨トマトを入れる。
⑩合わせ調味料を入れる。
⑪フタをして煮込む。
⑫できあがり。
ポイント
・①②③みじん切りにする。
0 件のコメント:
コメントを投稿